La famille Zimmermann, vigneron indépendant dans les Coteaux du Haut Koenigsbourg

La famille ZIMMERMANN a ses racines à Orschwiller depuis plusieurs siècles.

 

1548

  • Kilian ZIMMERMANN a signé dans le livre des comptes de l'Abbaye d'Ebersmunster en justifiant les intérêts des vignes du Meyerhoff et d'Altenberg.

1693

  • Le domaine ZIMMERMANN trouve ses quartiers à Orschwiller sur les coteaux des Haut-Koenigsbourg.

1760

  • François Antoine ZIMMERMANN fut désigné précurseur fiscal de sa seigneurie.

1795

  • Il fut nommé par l'état dans le conseil citoyen notamment reconnu pour son honnêteté, son civisme et nommé accesseur du juge de paix.

10 mai 1860

  • François ZIMMERMANN devient Maire après la restitution de Louis 18, il jure et promet à Dieu de garder obéissance et fidélité au Roi.

1908

  • Joseph ZIMMERMANN Maire est félicité par le Docteur Oberkirsch pour l'aduction d'eau de la commune lors de son inauguration. Il est promu à la Légion d'Honneur pour ses nombreux mandats de Maire d'Orschwiller.

Les descendants ont œuvré dans le même sens et mis leur amour dans leur travail et les vins de l'exploitation familiale. Alphonse était l'un des membres fondateurs du Syndicat Viticole d'Orschwiller. Dans les années 46, il fut l'investigateur de la mise en bouteilles de sa récolte. Jean-Pierre a suivi les traces de son Père en agrandissant le domaine et en transmettant à Vincent, et Vincent à Alexandre, l'amour et l'art du métier hérité de leurs ancêtres.