Présentation

 

Zimmermann, vigneron indépendant à Orschwiller en Alsace

Située à Orschwiller au pied du Haut-Koenigsbourg, notre propriété s'étend sur 17 hectares sur des splendides coteaux argilo-granitiques. Depuis bien des siècles, la famille Zimmermann cultive la vigne et propose un large choix de cépages aussi bien en blanc qu’en rouge.

De père en fils depuis 1693 nous transmettons notre savoir-faire afin d'élaborer des vins de haute expression et typicité. Chez les Zimmermann nous aimons laisser faire la nature et les années afin d'obtenir des arômes intenses et complexes. Les fruits d'un terroir généreux s'épanouissent dans les belles caves du domaine.

 

 

N’hésitez pas à nous contacter pour toute demande d’information par mail ou par téléphone, nous vous répondrons dans les meilleurs délais.

 

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Des vins et crémants parmi les meilleurs cépages des vins Alsaciens

Les vins Alsaciens sont parmi les plus réputés en France, en particulier pour ses vins blancs. Chez les Zimmermann, nous avons développé notre production au fil des années pour proposer aujourd’hui un grand nombre de cépages différents, aussi bien en blanc qu’en rouge.

Venez découvrir nos Sylvaner, Gewurztraminer, Riesling ou encore nos pinots et muscats, provenant du savoir-faire de vignerons indépendant, situés à Orschwiller en Alsace. Découvrez sur notre site nos différents produits sur les pages correspondantes et laissez-vous tenter par les vins des Coteaux du Haut Koenigsbourg.

La famille Zimmermann, vigneron indépendant dans les Coteaux du Haut Koenigsbourg

La famille ZIMMERMANN a ses racines à Orschwiller depuis plusieurs siècles.

 

1548

  • Kilian ZIMMERMANN a signé dans le livre des comptes de l'Abbaye d'Ebersmunster en justifiant les intérêts des vignes du Meyerhoff et d'Altenberg.

1693

  • Le domaine ZIMMERMANN trouve ses quartiers à Orschwiller sur les coteaux des Haut-Koenigsbourg.

1760

  • François Antoine ZIMMERMANN fut désigné précurseur fiscal de sa seigneurie.

1795

  • Il fut nommé par l'état dans le conseil citoyen notamment reconnu pour son honnêteté, son civisme et nommé accesseur du juge de paix.

10 mai 1860

  • François ZIMMERMANN devient Maire après la restitution de Louis 18, il jure et promet à Dieu de garder obéissance et fidélité au Roi.

1908

  • Joseph ZIMMERMANN Maire est félicité par le Docteur Oberkirsch pour l'aduction d'eau de la commune lors de son inauguration. Il est promu à la Légion d'Honneur pour ses nombreux mandats de Maire d'Orschwiller.

Les descendants ont œuvré dans le même sens et mis leur amour dans leur travail et les vins de l'exploitation familiale. Alphonse était l'un des membres fondateurs du Syndicat Viticole d'Orschwiller. Dans les années 46, il fut l'investigateur de la mise en bouteilles de sa récolte. Jean-Pierre a suivi les traces de son Père en agrandissant le domaine et en transmettant à Vincent, et Vincent à Alexandre, l'amour et l'art du métier hérité de leurs ancêtres.